• 1
  • 2
  • 3
  • 5
  • 6
  • 7
  • 9

Restauracja, nie zatrulismy sieW podry staramy si je produkty lokalne - smakujemy w ten sposb nowe potrawy poznajc koloryt miejsc ktre zwiedzamy.

Sonina wdzona na Ukrainie jako zagrycha do samogonu, sodka cebula i wymienite zupy w Rumunii, szaszyki w Gruzji popijane czerwonym winem, pierogi z baraniny w Mongolii w towarzystwie "Chingisa" - tego si nie zapomina!

Jako stae wyposaenie zabieram kuchenke Primus na wszelakie paliwa - zazwyczaj pali benzyne, ale w razie potrzeby i nafte, denaturat, diesla a i na mocny bimber pojdzie :)

Do tego zwyka patelnia, czajnik z metalow rczk do gotowania wody w ognisku, garnek na zupy, kubki, talerze i sztuce dla kadego w aucie.

Dodry n kuchenny lub dwa - duy i may oraz oseka i deska do krojenia s du pomoc w kuchennych pracach.

Wielu znajomych uywa Opineli i noy szwedzkich Mora, ktore wietnie daj sobie rade na biwaku.

Jeli tylko mamy miejsce zabieramy ze sob eliwny kocioek na trjnogu z dokrcan pokrywk - mona w nim przygotowywa na ognisku dania jednogarnkowe - pieczonki, gulasze, leczo, gste i poywne zupy, sosy grzybowe i inne pysznosci.

Transport kocioka bywa uciliwy - naley na niego uwaa - eliwo jest kruche, zawsze jest osmolony, cizki i duy, ale smak da w nim przydzanych rekompensuje trudy zwiazane z jego woeniem.

A teraz kilka "przydasiek" do skrzynki kuchennej:

sl, cukier, pieprz czarny mielony i ziarnisty, kawa i herbata, kostki rosoowe, maggi, mieszanka ulubionych zi, zupki byskawiczne knorr lub inne "chiskie", kilka zup w proszku, pure ziemniaczane w kubkach, kilka konserw - polecam gulasz angielski z Biedronki, mleko skondensowane w tubce, swojski smalec, powida liwkowe, i co kto lubi :)))

Dla ekstremalistw s na rynku gotowe porcje ywnociowe dla wojska - nie traci si czasu na gotowanie ale ich smak pozostawia wiele do yczenia.


Dodatkowe informacje